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江蘇食用菌新品種“蟲草菇”、“珊瑚菇”在灌南縣研發(fā)成功

發(fā)布時間:2012-08-02

近日,新品種蟲草菇、珊瑚菇在灌南縣研發(fā)成功。 這兩種菇由多種食用菌多包雜交而成,所含的各種營養(yǎng)物質(zhì)含量更高,蛋白質(zhì)含量比普通食用菌高5%左右;各種微量元素,特別是鈣、鐵含量是平常食用菌的三倍,而且可以提高人的免疫力。 

目前,新品種已通過權威專家初步認定,專利正在申請中。兩種菇已在上海、南京等城市亮相,每公斤60元左右。

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