2月14日，山東省市場監(jiān)管局發(fā)布《山東省對鐵皮石斛、靈芝開展按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材物質管理試點方案》。試點期間，試點企業(yè)可以鐵皮石斛、靈芝為原料生產茶葉及相關制品、飲料、酒類、方便食品等四類食品。

據悉，在山東省市場監(jiān)管局的積極爭取下，市場監(jiān)管總局批準山東省對靈芝、鐵皮石斛開展既是食品又是中藥材的物質管理試點。根據試點實施情況，國家衛(wèi)生健康委將會同國家市場監(jiān)督管理總局，研究論證將靈芝、鐵皮石斛納入食藥物質目錄管理的可行性。本次管理試點，不但可以擴大山東省靈芝、鐵皮石斛在普通食品的用途，提高靈芝、鐵皮石斛的產品附加值，還能促進靈芝、鐵皮石斛大健康產業(yè)的高質量發(fā)展。

為確保試點食品安全，山東省對擬參與試點的企業(yè)提出嚴格要求：取得相應食品品種生產許可；具有靈芝、鐵皮石斛種植基地，或者從種植基地采購，確保原料符合國家法律法規(guī)、標準的質量安全要求；具備較強地自主檢測能力；建立完善的食品安全追溯體系；近三年內未因食品安全問題受到行政處罰。此外，試點企業(yè)還應當嚴格按照食品安全法律法規(guī)、食品安全標準要求，開展生產經營活動，加強靈芝、鐵皮石斛進貨查驗，強化生產過程控制，規(guī)范食品標簽。本次試點期限1年，將于2023年2月7日結束。

來源|中國食品藥品網